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お菓子好きのお菓子豆知識や簡単な歴史とか。
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こんばんは。

今夜は親戚の子が結婚したので、めでたい縁起担ぎに饅頭の話をしたいと思います^^

まず、饅頭とは、小麦粉などを練って作った皮で小豆などで作った餡などを包み、蒸した菓子のことで、

中国の饅頭(まんとう)が変化してできた和菓子の一種になります。


 その中でも特に慶事では、紅白饅頭(皮が赤白のもの)、酒饅頭(生地に酒粕を練ったもの)などを配ります。

福井県のとある地方では結婚式の最後の儀式でまんじゅうまきが行われるんだとか!

そして北海道では、中華まんじゅうを引き出物として活用します^^

みな縁起を担ぐものですね!

今回の親戚の子の結婚式でも結婚祝いに可愛い紅白饅頭を渡しているご家族がいましたね^^

結婚祝いのプレゼントだけでなく、いろんな行事に紅白饅頭は活用できますね。


ちなみに弔事でも春日饅頭、青白饅頭、黄白饅頭、おぼろ饅頭など、葬式饅頭とも呼ばれるモノをだしたりします。


どうぞ皆さんも祝い事があれば調べてみてくださいな、紅白饅頭!

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