お菓子好きのお菓子豆知識や簡単な歴史とか。
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暖かく・・・いえ、暑くなってきましたねーもう夏です^^
まだこちらは夜寒いですが、日中出かけるには良い感じです.
そして今日は定番の手作りお菓子、「ブラウニー」についてちまちまと話していきたいと思います^^
まず、ブラウニー(Brownie)は、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキです。
目の詰まったチョコレートケーキから食べやすいバー状に切り出したりもしますね。
チョコレートの濃厚さによって、ファッジ(やわらかいキャンディー)状であったりクッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツやクリームチーズ、チョコチップなどを混ぜたり、砂糖がけしたりなど様々な形態があるります。
つまり、基本以外はアレンジし放題なお菓子なんですね!
しかも初心者でも簡単に作ることができます^^
また、ブラウンシュガーを材料とし、チョコレートを使用しないものは「ブロンディ」と呼ばれいます。
携帯食として普及しており、通常は手づかみで食べたり。
ミルクやコーヒーと共に食されることも多いですね。
特にレストランでは、熱くしてアイスクリームと一緒に出したり、ホイップクリームをトッピングすることも!
食べ方も色々出来るんですね!^^
んー考えただけで涎がでますね!!
今度休みの日にでも作って、新しく通販で買ったサンダルをはいて、お出かけしたいですね!
まだこちらは夜寒いですが、日中出かけるには良い感じです.
そして今日は定番の手作りお菓子、「ブラウニー」についてちまちまと話していきたいと思います^^
まず、ブラウニー(Brownie)は、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキです。
目の詰まったチョコレートケーキから食べやすいバー状に切り出したりもしますね。
チョコレートの濃厚さによって、ファッジ(やわらかいキャンディー)状であったりクッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツやクリームチーズ、チョコチップなどを混ぜたり、砂糖がけしたりなど様々な形態があるります。
つまり、基本以外はアレンジし放題なお菓子なんですね!
しかも初心者でも簡単に作ることができます^^
また、ブラウンシュガーを材料とし、チョコレートを使用しないものは「ブロンディ」と呼ばれいます。
携帯食として普及しており、通常は手づかみで食べたり。
ミルクやコーヒーと共に食されることも多いですね。
特にレストランでは、熱くしてアイスクリームと一緒に出したり、ホイップクリームをトッピングすることも!
食べ方も色々出来るんですね!^^
んー考えただけで涎がでますね!!
今度休みの日にでも作って、新しく通販で買ったサンダルをはいて、お出かけしたいですね!
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